常州金坛区金城南路18号
传真: 0519-82883377
邮箱:
it@wuxiangju.net

在线服务热线

ONLINE SERVICE

COPYRIGHT © 2018 江苏五香居食品有限公司  All Rights Reserved.  苏ICP备14023986号-2  地址:江苏省常州市金坛区金城南路18号

出大事啦!十一箭齐发-五香居食品研究所结出累累硕果

浏览量
【摘要】:
听说成立一年多的江苏五香居食品研究所出大事了,本网记者鸭鸭赶往江苏五香居食品研究所,采访了江苏五香居食品研究所分管办公室工作的毛文星副所长,下面带来全面的采访实录:   鸭鸭:毛所长,您好!听说江苏五香居食品研究所出大事了,能够请您为我揭秘吗?  毛文星:好的,研究所在今年3月至4月计划申请国家专利11项,其中发明专利5项、实用新型专利5项、外观专利1项,你说的出大事是因为第一批申请的5项发明专利

    听说成立一年多的江苏五香居食品研究所出大事了,本网记者鸭鸭赶往江苏五香居食品研究所,采访了江苏五香居食品研究所分管办公室工作的毛文星副所长,下面带来全面的采访实录:  

    鸭鸭:毛所长,您好!听说江苏五香居食品研究所出大事了,能够请您为我揭秘吗?

    毛文星:好的,研究所在今年3月至4月计划申请国家专利11项,其中发明专利5项、实用新型专利5项、外观专利1项,你说的出大事是因为第一批申请的5项发明专利和1项实用新型专利已经在2017年3月28日提交了国家知识产权局,获得了专利申请受理通知书,在法律上说,我们的这6项技术方案已经受国家知识产权法的保护。

    鸭鸭:哇,这么多啊,据我所知,发明专利是最有含金量的,行业内要出1项发明专利的成果都要经过2年甚至更多年的研发,像很多省级、市级财政支持的科技计划项目,一般需要2-3年的研发才能够产生1项发明专利。我们研究所一次性产生了5项发明专利,有什么秘诀么?

    毛文星:其实研发工作是没有什么秘诀的,就是要有创新的思维和深厚的技术积淀,我们研究所在2015年底成立,在短短的1年多时间里,我们按照“保护为主、重点突破”的思路,经过科学严密的论证,立项了5大企业级的科研项目,经过研发团队的辛勤工作,我们终于顺利结题,并将研发成果申请了5项发明专利。

    鸭鸭:那我已经迫不及待想了解这些专利都有哪些了,您能为我简单介绍一下吗?

    毛文星:没有问题,我们这次申请的5大发明专利布局了酱卤肉制品和方便蔬菜,其中又重点突出保护鸭脖、鹅、鸭翅3大现有主打产品,你可以看我的受理通知书。

 

编号

专利申请号

专利名称

类别

1

201710190983.3

一种鸭翅肉骨同步入味的制备方法

发明专利

2

201710191232.3

一种卤味鹅及其制备方法

发明专利

3

201710194769.5

一种酱卤肉复配改良剂及其制备方法

发明专利

4

201710191193.7

一种卤味鸭脖及其制备方法

发明专利

5

201710192103.6

一种方便蔬菜复配改良剂及其制备方法

发明专利

6

201720310126.8

酱卤肉表内同步入味装置

实用新型专利

 

    PS:鸭鸭整理了一下本次申请的专利明细,大家快快来看。

    鸭鸭:哇,真的啊,看来我们也不用怕别人仿制我们的拳头产品啦,因为我们有自己的专利来保护自己的产品了。毛所长,我很好奇我们马上要申请的另外5项专利都是什么呢?是不是传说中的“一拖二”呢?

    毛文星:不是的,我们这次所有的技术方案都不是“一拖二”的,5大发明专利和5大实用新型专利都是独立的技术方案,不是大家传说中的“一拖二”,“一拖二”就是一种技术方案既申请发明专利又申请实用新型专利。至于另外的几项专利是什么,待我们完成最后的撰写,提交国家知识产权局后会为大家揭秘的,现在要暂时保密,现在公开了我们就无法获得授权啦。

    鸭鸭:好吧,果然是好奇心害死猫,鸭鸭的好奇心差点导致我们的专利不能授权。看来我的好奇心还要一点时间才能够得到满足啦,那我能不能顺便了解一下食品研究所最近还有什么大动作吗?

    毛文星:最近我们食品研究所在进行一项不添加防腐剂延长酱卤肉保质期的研究项目,这个项目是一个很大的课题,一旦成功对行业会产生革命性的影响,具体细节我就不方便透露了;而且这个研发项目我们申请了江苏省重点研发计划立项支持,如果立项的话,就是省级财政支持的研发项目,要注意保密哦!

    鸭鸭:嗯嗯,我明白的,公司机密。那我们今年还有新的专利申请计划吗?

    毛文星:有的,研究所计划今年完成20项专利的申请工作,按照现有的研发工作进度应该是我们问题的,用20项专利来形成严密的专利保护网,实现对公司现有产品的知识产权保护全覆盖。

    鸭鸭:哇,我明白了,看来研究所的工作太多了,我就不耽误您的时间了,也谢谢毛所长接受我们的采访。

    鸭鸭旁白:

    一直知道公司有一个独立的神秘的江苏五香居食品研究所,他们每天都在自己的世界里忙活,他们有自己独立的办公楼层,公司其余部门都和他们接触不多;

    传说他们都是理工男和理工女,这种神秘的生物一般和我们是有一些距离的,没有想到在短短的1年多时间里,产生了11项重要成果,看来这种神秘生物还真可怕,特别是五香居的研究所,用超越同行5倍的效率出成果,这种战斗力,鸭鸭还真的有点怕怕的!

    以上是鸭鸭在江苏五香居食品研究所为您带来的独家报道。