你好鸭荣获鸭脖十大品牌荣誉


    “2017年度中国鸭脖十大品牌评选”是由品牌排行网主办的全网范围最广、规模最大的品牌综合实力排名评选活动。

 

    此次评选,征集数万网友投票、点评,经过多轮审核精选出行业品质出众、人气最旺的十大品牌。品牌排行网致力于推动中国消费方式品牌化,构建良好的消费环境。活动创办以来反响热烈,不仅吸引了国内近一半的品牌和经销商的参与,同时也被新浪、网易、新华、中国、搜狐等70多家知名网媒高度关注,共享品牌盛宴。各大媒体的报道,为国内优秀品牌团聚人气,提高品牌知名度、影响力提供契机。荣登“2017年度中国鸭脖十大品牌”榜单的优秀企业和品牌如下:

 

其中着重介绍一下江苏五香居食品有限公司 (你好鸭)。

    五香居起源于清朝光绪年间,由慈禧钦赐李鸿章的御厨朱氏创立。朱氏继承了家传徽州卤菜的独家手艺结合御厨房用料上乘,制作精细,形色味美的烹饪技艺,将徽州卤菜的色香味形做到了极致,深得李鸿章的厚爱。1946年,朱氏的徒孙孙少甫怀着对李鸿章的感念之情,开了一家风格独特的"孙记绿宝卤菜店",这便是后来"芜湖五香居食品总公司"的前身,也是改制后迁往江苏金坛的"江苏五香居食品公司"的发迹之始丨历经朱氏、王荣余、孙少甫、李长春、施天华、孙洪留六代掌门人跨越百年传承,绵延至今。

    十年磨一剑,如今的五香居已发展成为集卤味生产、加工、销售于一体的现代食品企业,拥有13家直营店和百余家加盟店,产品包括五香酱牛肉、泡椒凤爪、盐水鹅、夫妻肺片等在内的50多道卤味。

    五香居以打造百年老店为目标,2014年投入巨资建成了国内较大的卤制品无菌生产车间。与江南大学食品学院合作成立“江苏五香居食品研究所”。坚持“良心食品、诚信企业”的理念,坚持信誉与质量结合的原则,坚持传统配方与现代工艺融合的生产方式,赢得了市场,树立了良好的企业形象。2010年公司正式规范了“五香居”品牌LOGO及VIS企业形象识别系统,并完成了全球性的国际商标注册,为五香居将来走出国门奠定基础。2013年荣获“江苏省著名商标”荣誉称号,成为苏南地区知名卤味连锁企业。

    笔者今日曾亲赴你好鸭江苏常州厂区,来到门口的时候着实有些惊讶。办公大楼、食堂宿舍、配送中心,还有斥资1.5亿打造的GMP十万级标准的现代化食品车间,简直就是个工业园。

    而更令人意外的是,大白天的车间里竟然一点动静都没有,经过咨询了解才明白,为了第二天就让食客吃到最新鲜的鸭货,厂区只在夜间开工。

    这家徽派卤味的历史竟有百年之久。而味道则源自李鸿章的御用厨师朱氏的第四代传承人——施天华。

    施师傅作为传承人一方面传承的是手艺和配方,而另一方面是岁月累积下来的——老汤。据说是从施师傅老师那里就传承下来的,算下来,这锅汤的年头可真不短了。

    为了追求美味100%还原,你好鸭放弃了工业化速成,完美还原传统卤制时的洗、切、腌、卤等工艺流程,且核心过程是则由数百位经验丰富的师傅,单锅慢熬,每夜亲手完成。

    真香料+黑科技=每口新鲜

    真辣椒带来的一定是绵辣而非直辣,刚吃下去时不是很辣,慢慢才会越来越辣,能吃出香味,且只辣嘴不辣肠胃,绵辣柔和不上火。

    初品你好鸭时,饱满具有弹性,不是很咸,27位卤料的复合香味萦绕于唇齿,冰糖与辣椒的独特甜辣感受刺激着味蕾,无时无刻不提醒着你,再来一口,根本停不下来。

    所有产品均不含任何化学防腐剂,采用先进的氮气瞬间锁鲜工艺,确保每一块鸭品的新鲜。

    1、所有设备+装修3万

    形象物料由总部定制,基础物料自采,确保统一且物美价廉

    2、12平米黄金铺位,月租6千

    公司自带的寻址窍门能带你找到流量大位置好且没有转让费的店面

    3、保证金和货款押金2万

    十天无压力供货模式,减少你的周转资金

    4、收银员两名月薪共6千

    公司的有完善的统一培训,确保人员胜任工作

    如此有实力的你好鸭对创业者的保障支持更是到位。从店铺选址装修,产品营销,从门店管理到服务,为创业者提供全方位的支持与经营指导。

    有实力当然能够支持到位

    江苏省著名商标“五香居”旗下

    当家品牌 : 你好鸭

    自然有趣好吃有实力,钱途无限

    注:源于清朝的徽派卤王五香居,距今100多年的品牌历史中,五香居始终拥有优良的民间口碑,美誉流传。

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