入冬以来，保田镇下保田村民家每天都非常热闹，工人们正忙着将上好的猪肉切成小块，再用机器打成片，上盐揉搓，然后装进猪小肚密封。腌得好与不好，全凭肉质，还有个人经验，每一个环节都要把控好，才能恰到好处。

这道菜是莆田菜的招牌，说是八素，其实是用猪肚、猪肝、猪腰、猪心、小肠、大肠、小肚八种猪内脏为主料熬煮的，汤味之鲜，入口爽滑。

玉米须性味甘淡平，功能利水消肿，兼能利湿退黄；白茅根性味甘寒，功能清热生津、利尿退黄。玉米须与白茅根相伍，清热，利水，退黄之力均得以增强。猪小肚为猪的膀胱，性味甘淡凉，功能补肾、缩尿、与白茅根、玉米须相配，使之利水而不伤肾。红枣性味甘温，培土制水既可增强本汤利水之力，又可使味清香可口。

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如果恰巧你的猪队友还是不肯作为的妈宝男，而婆婆又小肚鸡肠没事就爱挑拨离间、搬弄是非，那这种婚姻生活对于女人而言，真的是苦不堪言！