南京美食推荐：盐水鸭（金宏兴鸭子店）、金陵烤鸭、鸭血粉丝汤（叶新小吃）、莲湖赤豆汤圆、龙袍蟹黄汤包、尹氏汤包、李记馆牛肉锅贴、南京皮肚面、左师傅梅花糕等。

烤鸭、板鸭、盐水鸭，南京人爱吃鸭全国有名，市井间流传着的段子。如果要评选一种南京风味美食，鸭子无疑是。

之后，行至莫愁路的。是一家菜馆，馆中久负盛名。盐水鸭，是行者至爱，每逢南京必尝的一道佳肴。

无鸭不欢的南京，在秋天迎来了桂花鸭的登场。常有人误会这道菜的食材，没想到这名字却是在告诉你：桂花盛开时节制作的盐水鸭皮白、肉红、油润，色味。但说不定当你伴着秋风吃鸭，也真能品到一丝桂花香呢。

此外，本次活动还有一大亮点——以海盐制作南京盐水鸭。总经理介绍到，

晚饭可以选在第六站夫子庙一带，这里的鸭血粉丝汤非常有名，盐水鸭和小笼包也非常美味。晚饭后华灯初上，夜游秦淮河就是南京游的重头戏了！

盐水鸭好吃，但是是否好做，你又是否会做呢？盐水鸭想要入味，需要腌制6小时煮食才好吃，但是像现在快节奏生活的人们，是否能拿出的时间来制作盐水言呢？所以食品厂家会通过科学的方法制作盐水鸭，将盐水鸭制作成预包装的食品，在市面上进行流通。

觉得，越是平民化的食物，就越是能吃出一座城市的生活味道。在南京，除了烤鸭、盐水鸭和鸭血粉丝汤之外，还有什么好吃的呢？

两只白色的泡沫保温箱里，静静地躺着五六只包裹严实的盐水鸭，还有几只风干的腊板鸭。盐水鸭是熟的，腊板鸭却是生腌，经过风干晾晒，可以保存的时间更久。

在买卖合同之上，钢钉就可以抗辩，有一次铁锤供应的一只盐水鸭不新鲜，导致有一位客人吃了之后吃坏了肚子，钢钉为此还被索赔了医药费等共计五千元，钢钉反诉要铁锤赔偿这个损失，这属于你的质量问题造成我的损失，所以必须在货款里抵扣……

在网友一锅牛肉锅贴，一道盐水鸭，一份糖芋苗，一碗小馄饨，穿行城市之间，甚至还能满足七荤八素的味觉。

作为江南名城，六朝古都，无论你是喜欢探寻历史遗迹，还是享受自然风光，南京都能给你带来惊喜。在南京，你可以看到古老的城墙和宫殿，也可以见识近代民国的沧桑过往。在南京，你可以品尝传统的鸭血粉丝汤和盐水鸭，你也可以观赏滚滚长江，一定不会让你失望。

在网友一锅牛肉锅贴，一道盐水鸭，一份糖芋苗，一碗小馄饨，穿行之际，甚至还能满足七荤八素的味觉。

狮子桥步行美食街，位于南京市鼓楼区，美食街全长约300多米，连接着湖南路和湖北路，鸭血粉丝、鸡汁汤包、盐水鸭、板鸭、什锦豆腐涝、糖粥藕、南京干丝……狮子桥美食街的规模不大，但是游客来到这里，还是能品尝到很多具有南京本地特色的美食和小吃。